Уколико нисте сигурни шта ћете да правите за наступајући недељни ручак имамо савршен рецепт за вас.
Уживајте у лаганом оброку пуњеног пилећег филеа, који се спрема за тили час.
Потребно је:
- око 750 г пилећих филета
- по укусу суво месо и сир
- 2 јајета
- 3-4 кашике брашна
- со
- мешавина зачина
Прилог:
- 2 мање тиквице
- 5-6 шампињона
- мало павлаке за кување
- со
- бибер
- мешавина зачина
Припрема:
Пилеће филете исећи, па растањити куварским чекићем. Зачинити сваки комад.
На сваки комад филета ставити суво месо и сир. Затим преклопити. Уваљати у брашно, па у умућена јаја, па спуштати у загрејано уље.
Пржити док не порумени са обе стране.
На тигању на мало уља ставити резане тиквице, па кад порумене са једне стране окренути на другу. Затим додати и на четвртине резане шампињоне. Посолити, побиберити, па пред крај прелити са пар кашика павлаке за кување.
Печене филете послужити уз прилог од тиквица и шампињона.
