Najlepši sitni posni kolači (3)

Vreme je posta i posnih slava

1961
Foto: Shutterstock

Najlepši deserti za svačiji ukus, brzo i jednostavno se prave, a ukus oduševljava.


Posne lešnik bajadere

Sastojci:

400 g margarina, 10 kašika vode, 400 g šećera u prahu, 400 g mlevenih lešnika, 400 g mlevenog posnog keksa, 100 g čokolade za kuvanje.

Priprema:

Sve sastojke, osim čokolade, snažno promešajte da se dobro sjedine. Dobijenu masu podelite na dva jednaka dela i ostavite ih da odstoje najmanje dva sata u frižideru. Kada se obe mase dobro ohlade, u jednu dodajte na pari istopljenu čokoladu i snažno promešajte. Smesu bez čokolade istanjite i njome obložite plitak, četvrtast pleh. Odozgo rasporedite smesu sa čokoladom. Po želji prekrijte glazurom od čokolade i do serviranja čuvajte u frižideru.

Pogledaj: Najlepši sitni posni kolači

Pogledaj: Najlepši sitni posni kolači (2)

Pre serviranja isecite na štanglice.

[wonderplugin_slider id=185]

 

Posne vanilice

Sastojci:

200 g oraha, 250 g šećera, 150 g brašna, šećer u prahu, ulje, džem.

Priprema:

Promešati mlevene orahe, kristal šećer, brašno i po potrebi ulje. Dobro umešati, oklagijom razviti koru debljine pola centimetra. Malom čašicom vaditi komad po komad testa, ređati ih u pleh i peći na laganoj temperaturi. Pečene vanilice sastavljati po dve sa džemom i valjati ih u prah šećer.

Posni čupavci od čokolade

Sastojci:

280 g šećera, 5 kašika vode, 280 g obarenih, oljuštenih i iseckanih badema, 8 kocki šećera, 3 kašike kuvane crne kafe, 4 štangle čokolade za kuvanje, čokoladne mrvice.

Priprema:

Ušpinovati 280 g šećera sa 5 kašika vode pa dodati oljuštene i iseckane bademe. Kad se masa malo prohladi vlažnim rukama praviti manje kuglice. Otopiti 8 kocki šećera u tri kašike crne kafe, dodati štanglu i po čokolade, pa sve prokuvati. Kuglice od badema umakati prvo u glazuru od kafe i čokolade, pa ih valjati u krupno rendanu čokoladu ili čokoladne mrvice. Stavljati u korpice od papira da se prosuše pre sušenja.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here