Ако сте љубитељ купуса, ово ће вам се допасти. Пробајте бакин проверени рецепт и бићете презадовољни. Ово је једно од оних јела која вам пружају топлину и задовољство.
Потребни састојци:
- 1 главица младог купуса
- 2 шаргарепе
- 1 мањи корен целера
- 2 парадајза
- 100 мл. куваног парадајза
- 2 млада кромпира
- 1 веза младог црног лука
- веза белог лука
- мало белог сука за запршку
- першунов лист
- 1 зелена паприка
- 500 гр крменадли
- 100 гр суве сланине
- 1 кашика брашна
- 1 кашичица алеве паприке
- зачина (суви, со, уље)
Припрема:
- У велики лонац ставите крменадле, целер и шаргарепу да се кувају око 20 минута. Затим додате на коцке купус, млад кромпир, парадајз, црни и бели лук, зелену паприку и сланину. Налите водом до пола и кувајте око 30 минута.
- На уљу пропржите брашно, додате сецкан бели лук и на крају алеву паприку.
- Убаците запршку и налите са куваним парадајзом, додајте зачин и со.
- Покрити да крчка још 10 минута, додати першунов лист и искључите шпорет.
Додатни Савети: Овај рецепт је не само веома вкусан, већ је и богат нутријентима. Купус је богат витаминима и антиоксидантима који припомажу јачању имунолошког система. Крменадле додају беланчевине које су битне за изградњу мишића и опште здравље.
Уживајте у овом јелу са породицом и пријатељима!
Pogledaj: Pečena sarma iz rerne od svežeg kupusa: Recept koji će vas oboriti s nogu!
