Recept naših baka za sok od zove

Podiže imunitet, a pomaže kod gripa

1170
Foto: Shutterstock

Za zovu kažu da je jedna od najlekovitijih biljaka na svetu jer sadrži velike količine flavonoida, karotena, vitamina C.


Do sada je poznato da zova leči grip, zapušene sinuse, bronhitis, astmu i alergije. Takođe, dokazano je da sok od zove popravlja imunitet, a pomaže i kod dijabetesa i zatvora.

Sastojci:

40 cvetova zove
5 litara vode
4 kesice limuntusa
4 cela limuna
3 kg šećera
Priprema:

1. Cvetove zove berite samo kad je napolju sunčano vreme i na mestima gde uopšte nema saobraćaja niti drugog zagađenja.

 

2. Potopite cvetove u vodu. Limun dobro operite u rastvoru sode bikarbone, isecite ga na kolutove pa dodajte cvetovima zove. Izmešajte i ostavite na hladnom i tamnom mestu da odstoji 24 sata.

3. Tečnost sutradan procedite pa dodajte šećer i limunsku kiselinu i sve dobro promešajte. Ostavite još 24 časa da odstoji, ali povremeno mešajte.

4. Nakon toga sok sipajte u sterilisane flaše i čuvajte na hladnom i tamnom mestu.


Pogledaj: Zaboravljeni recepti od domaćeg voća – sos od višanja

 

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here