НАСУВО СА МАКОМ – Јело од теста за све прилике, слано или слатко, толико типично за Војводину, као пица за Италију или пикантни гулаш за Мађарску. Јело се свакодневно, а једнако су му се радовали како млади тако и старији чланови фамилије.
НАЧИН ПРИПРЕМЕ – Замесити тесто и додати све неопходне састојке. Мутити, а када смеса добије жељену густину оклагијом развити резанце и исећи на тракице. Прокувати у врелој води, процедити и додати фил по жељи. У посебну шерпу ставити млеко, додати шећер, ванил шећер, мак и млеко. Кувати на тихој ватри десетак минута, док млеко не испари, а маса буде кремаста. Помешати са тестом и додати шећер по жељи. ПРИЈАТНО!
Pogledaj: Mala azbuka bačkih jela – langoš
ПОТРЕБНИ САСТОЈЦИ:
- Брашно
- Јаје
- Вода
- Прашак за пециво
- Со
- Мак – 200 г
- Млеко – 200 мл
- Шећер – 2 кашике
