Mekani i ukusni: Pužići sa pica nadevom

1491

Ukusan doručak za pola sata!

Sastojci:

– 15 g svežeg kvasca

– 1 kašičica šećera

– malo soli

– 1 jaje

– 20 ml ulja (2 kašike)

– 200 ml mleka mlakog

– oko 450 g brašna

 

Za nadev:

– 200 g šunkarice ili obične salame

– kečap

– 100 g kačkavalja

– 100 g sira za mazanje

– origano

– malo rendane čajne kobasice

Priprema:

Rastopite kvasac u mlakom mleku, dodajte šećer i ostavite da zapeni. Dodajte jaje i umutite žicom malo. Ubacite malo ulja i dodajte brašna da bude srednje tvrdo više mekše testo. Dobro obradite rukama i pokrijte da se udvostruči. Razvijte testo u pravougaonik 1,5 cm. Premažite sirom, pa poređajte salamu, preko sipajte kečap, pa kačkavalj i ponovo malo kečapa. Ubacite i rendanu čajnu nekoliko kašika. Na kraju dodajte origano. Uvijte u rolat i secite 2 cm dobljine. Ređajte u podmazan pleh i premažite žumancetom. Ostavite da odmara dok se rerna ugreje na 200°C. Stavite u rernu i smanjite na 180°C i pecite da porumeni oko 25-30 min. Pokrijte vruće rolnice krpom da malo odmore.

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here