Sočna i bogata gibanica kakvu još niste jeli

4923
Foto: Printscreen/Bakina kuhinja

Potrebno je:

1/2 kg gotovih tanjih kora
200 g sira
250 ml kiselog mleka
3 jaja
50 ml ulja

Priprema: Sir izdrobiti na krupnije parčiće. U kiselo mleko dodati jaja i ulje i izjednačiti. Pleh veličine 40×20 cm premazati dobro uljem.

 

Svaku koru skupljati kao harmoniku i ređati po dužini u pleh. Između nabora ugurati sir sa svih strana. Preliti kiselim mekom i protresti da padne između nabora. Peći na 200 stepeni oko 50 minuta da lepo porumeni.

Prohlađenu gibanicu seći i služiti uz jogurt.

Pogledaj: Mekani i ukusni: Pužići sa pica nadevom

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here