ХУСАРСКА ДУГМАД – Божић у Војводини некада није могао да се замисли без омиљених „сувих колачића“, међу којима су хусарска дугмад заузимала водеће место. Округли филовани пекмезом од кајсија изгледом су подсећали на праву дугмад коју су тадашњи мађарски војници – Хусари носили на униформама.
НАЧИН ПРИПРЕМЕ – Колачи се праве од типичног прхког теста, маргарин се изради са жуманцетом и прах шећером, те се дода брашно. Од теста се обликују куглице, поређају се на плех и притиском се направи рупа на средини. Нафилује се пекмезом од кајсија и стави да се пече. Када је готово посути шећером у праху. Послужити уз чај и осталу свечану трпезу. ПРИЈАТНО!
ПОТРЕБНИ САСТОЈЦИ:
Брашно
Јаје
Маргарин
Шечер у праху
Домаћи џем од кајсија
