Чупавци, састојци:
Бисквит:
3 јајета
220 г шећера
1 кесица ванилин шећера
120 мл уља
300 г оштрог брашна
1/2 кесице прашка за пециво
2 дл млека
Фил:
100 г чоколаде
6 кашика шећера
3 дл млека
100г маргарина/маслаца
100 г кокосовог брашна
Чупавци, припрема:
За бисквит умутите јаја са шећером, па додајте све остале наведене састојке и сједините смесу.
Бисквит пеците у загрејаној рерни на 150 степени у плеху оквирних димензија 20*30 који сте обложили папиром за печење.
Потребно је око пола сата да се бисквит испече. Чачкалица тест за проверу. За фил истопите чоколаду и шећер уз постепено додавање млека.
Фил треба да ври неколико минута. У фил додајте маргарин/маслац и мешајте док се отопи. Прохладите бисквит и фил. Бисквит исеците на комаде жељене величине (36 коцки 9×4.
Коцке умачите у фил, па уваљајте у кокос. И то је то. Чупавци се могу јести одмах. Ако вас не мрзи, пре сечења на коцке, тесто можете пресећи на пола и добити две коре. Премажите филом, вратите горњу кору, па сеците коцке. Тако ћете добити „филоване“ чупавце.
