Пролеће стиже, а с њим топлији дани када почиње сетва разног поврћа. Како би осигурали клијање семена неопходна је влага и оптимална температура земљишта. За сваку биљну врсту потребно је сачекати док се земљиште загреје.
Температура земљишта мери се наменским термометром који се једноставно убада у земљу на дубину од седам до 10 центиметара. Вредност измереног треба да буде стабилно неколико дана пре сетве.
Утиче на клијање и ницање
Свако семе има заштитни омотач који га штити од спољашњих услова, оштећења, напада штеточина и појаве болести. Тај слој спречава клијање, али променом услова слаби што омогућава активирање клице. Његовим влажењем он постаје мекши, семе из фазе мировања прелази у фазу клијања. Осим воде, потребно је обезбедити оптималну температуру земљишта. Она је карактеристична за сваку биљну врсту и има велики утицај на проценат клијања и ницање квалитетних младих биљака. Што је вредност ближа оптималној, већи број семенки клија и ниче, а добијене биљке ће бити развијеније.
Осим оптималне, важне су и граничне вредности. Минимална температура је доња граница на којој семенке неке врсте могу проћи кроз процес клијања и ницања, а максимална је горња граница изнад које престаје његова активација. Пасуљ ће клијати само ако је температура земљишта изнад 15ºС и неће на оној изнад 35ºС.
За разумевање њеног деловања на семе може нам помоћи паприка као најзахтевнија повртарска култура. Када узмемо десет семенки паприке и посејемо их у земљу која има температуру од 15ºС никнуће само једна, а ретко три биљчице. За то ће им требати неколико седмица. Због тога се ова вредност узима као минимална температура. Оптимална је 29ºС на којој већ после пет дана ниче њих најмање осам, док је максимална 35ºС изнад које неће клијати.
Које воле ниже, а које више вредности?
Све биљне врсте можемо поделити према захтеву семена за топлотом. Боб, грашак и зелена салата су врсте које клијају у хладнијем земљишту, а паприци, парадајзу и босиљку одговарају топлији услови. Кукуруз, соја, сунцокрет су према захтевима за топлотом између ове две групе поврћа.
Температура од пет до 20ºС најбоље одговара за сетву: боба, грашка, белог лука, црвеног лука, зелене салате, репе, цвекле, келерабе, ротквице, пак чои, мизуне, руколе, шаргарепе, першуна, паштрнака, спанаћа, блитве, кукуруза кокичара, кукуруза шећерца, кромпира, купусњачама. Важно је напоменути да купусњаче, кромпир и репе сејемо у нешто хладнију земљу, али да биљке боље расту на вишим температурама.
Културе које воле топло земљиште, загрејано на 20 до 30º, су: паприка, парадајз, патлиџан, краставци, пасуљ, махуне, тикве, тиквице, жалфија, диња, коријандер, копар.
Већина њих се узгаја из расада. Краставац, тикве, диње, пасуљ, махуне, копар можемо сејати директно у земљу када се земљиште довољно угреје. У зависности од временских услова, сетва на отвореном се у континенталним подручјима може обављати већ од краја априла, док се на југу сетва топлољубивих култура обавља и до месец дана раније.
