BAČKA PALANKA: Mesnu industriju AD „Bačka“, koja posluje u sistemu „Univereksporta“, u Bačkoj Palanci drže za domaću.
„Bačka“ na ulazu iz pravca Novog Sada ima ogromnu modernu farmu krmača prasilja i tovljenika, a decenijama Palančani, posebno svinjsko meso kupuju u dve ovdašnje mesare ove kompanije. Ubedljivo najomiljenija i najpoznatija, pored ostalog, po svinjskom mesu je mesara „Bačke“ na ulazu sa leve strane u Zelenu pijacu, a sa glavnog šora. Ovih dana potrošači su iznenađeni, doduše nezvaničnom vešću da AD „Bačka“ zatvara obe svoje mesare u Bačkoj Palanci.
U pokušaju da naruči prasetinu za slavu 31. oktobra, Palančanin je dobio sledeći odgovor:
„Bojim se da neće moći, prasića ima, ali ne znamo da li ćemo dočekati svetog Luku kao otvorena mesara“, rekla je ljubazna prodavačica.
Ljudi sa nevericom komentarišu ovu nezvaničnu vest, a jedan od današnjih sagovornika decenijama je radio u ovom objektu.
„Vidite li da samo ovde ljudi čekaju na meso dok je nekoliko mesara u neposrednoj blizini skoro prazno“, reče nam sa setom penzionisani mesar.
„Koliko se sećam ova mesara otvorena je 1965. godine, kada je Palanku zadesila velika poplava i kada je Dunav pretio da poplavi celu varoš. Žao mi je, ali ljudi, valjda znaju šta rade. Imaju svoju računicu, a mi nostalgičari pamtićemo da se ovde nekada prodavalo najsvežije svinjsko meso, sinoć zaklano“.
Kako je „Dnevnik“ saznao, svinjskog, svežeg mesa sa obližnje farme i dalje će biti u Bačkoj Palanci, ali će se kupovati samo u ovdašnjim objektima „Univereksporta“. Interesantno je da u poslednjih nekoliko godina ova varoš je prosto prebukirana novim privatnim mesarama i niko nije zatvorio dućan. Izmišljaju mesari svakakve nove usluge, prodaju, peku meso kupljeno kod njih, nude popuste, stalnim mušterijama niže cene… Bačkopalančani su u mesarama AD „Bačka“ kupovali svinjsko meso i druge prerađevine i kad nije najjeftinije, zato su i iznenađeni zatvaranjem.
