Ključna reč: recepti
Mala azbuka bačkih jela – uštipci
UŠTIPCI – Omiljena poslastica iz perioda odrastanja, koja svakoga od nas bez izuzetka seća na neka bezbrižna vremena, prah šećer, kecelju na tufne i...
Mala azbuka bačkih jela – šmarne
ŠMARNE – Neizostavna poslastica koja se pripremala u svim prilikama, toliko tipična za Vojvodinu, da vrsni kuvari neretko ističu kako nigde drugde kada bi...
Pizza za svaki dan
Pizza za svaki dan, a i za bilo koji obrok? Doručak, ručak ili večera? Zvuči sjajno zar ne?
Često se našalim i kažem, da me...
Napravite rol viršlu sa domaćim testom
Recept za omiljeno pecivo našeg detinjstva.
Sastojci:
- 1kg brašna - 2,5dcl mlakog mleka - 2,5dcl mlake vode - 100 g margarina - 3 kašike šećera...
Mala azbuka bačkih jela – džigerica
DŽIGERICA – Bilo da je pileća, ćureća ili svinjska – džigerica se u Vojvodini priprema na 101 način. U različitim marinadama, sa umakom od...
Recept za zdrav i ukusan ručak
Ovaj ručak je pun vitamina i minerala, ali i vrlo ukusan. Odlična je ideja za sve one koji žele da izgube koji kilogram ili...
Najbolji recept za piletinu sa testeninom
Sastojci:
500 g pilećih prsa
500 g testenine
1 tikvica
1 praziluk
1 glavica crnog luka
4 čena belog luka
2-3 šargarepe
200 g šampinjona
1/5 glavice kupusa
50 ml sojinog sosa
3 kašike ulja
so
biber
Marinada:
1...
Mala azbuka bačkih jela – cicvara
CICVARA – Osnovno jelo na božićnoj trpezi širom Srbije, spravljeno od kukuruznog brašna neizostavan je deo svečanog doručka ili ručka. Svako je priprema po...
Bakina kuhinja – Uštipci sa sirom i susamom bez kvasca (VIDEO)
Ukoliko ste ljubitelj uštipaka, uštipci sa sirom i susamom bez kvasca iz Bakine kuhinje su specijalitet koji ćete obožavati.
Sastojci:
100 gr feta sira
100 gr brašna
1...
Do sočnog i mekanog meso u samo tri koraka
Ako vam se dešava da meso koje pečete u rerni ispadne tvrdo i suvo, pročitajte par trikova kuvarice Anabel Langbin i više vam se...
Mala azbuka bačkih jela – husarska dugmad
HUSARSKA DUGMAD – Božić u Vojvodini nekada nije mogao da se zamisli bez omiljneih „suvih kolačića“, među kojima su husarska dugmad zauzimala vodeće mesto....
Tradicionalna krompiruša: Mekana i hrskava nikog neće ostaviti ravnodušnim
Za testo
500g belog brašna
½ kašičice soli
3 kašike ulja
Oko 3 dl mlake vode
Ulje za premazivanje jufki
Fil
400 g krompira
1 praziluk isečen na kolutove (beli deo)
1 kašičica...
Bakina kuhinja – Punjene pohovane tikvice iz rerne (VIDEO)
Da li ste već probali punjene pohovane tikvice pečene u rerni? Ako niste, prenosimo vam recept iz Bakine kuhinje.
Sastojci:
1 tikvica
100 gr brašna
100 gr prezli
3...
Mala azbuka bačkih jela – flute
FLUTE – Pomalo zaboravljeno jelo iz kuhinja svih baka od Vojvodine, Slavonije pa do Mađarske. Na prvi pogled komplikovano, ali zapravo vrlo jednostavno jelo...
Mekani i ukusni: Pužići sa pica nadevom
Ukusan doručak za pola sata!
Sastojci:
- 15 g svežeg kvasca
- 1 kašičica šećera
- malo soli
- 1 jaje
- 20 ml ulja (2 kašike)
- 200 ml mleka...
Mala azbuka bačkih jela – ćušpajz
Reč nemačkog porekla koja i u bukvalnom prevodu znači prilog. Koristi se da obogati glavno jelo odnosno kuvanje. Pravi se isključivo od povrća i...
Recept za pitu sa belim mesom i šargarepom koji uspeva svima
Za ovu sočnu i ukusnu pitu, koju će obožavati kako vaši ukućani, tako i gosti, biće vam potrebno vrlo malo vremena i truda.
Od sastojaka...
Bakina kuhinja – Pljeskavice od tikvica pečene u rerni (VIDEO)
Ako vam je dosadilo da stalno spremate iste specijalitete od tikvica, evo predloga za ukusan, a zdrav ručak.
Potrebni sastojci:
1 manja tikvica
1 veća...
Bakina kuhinja – najjednostavniji brzi krompir (VIDEO)
Ako vam je dosadilo da krompir pripremate uvek na iste načine onda preporučujemo da isprobate ovaj recept.
Potrebni sastojci:
500 gr krompira
200 gr kisele pavlake
2 jaja
100...
Domaće knedle sa šljivama
Za ovaj recept ne treba vam ni krompir, ni jaja.
Sastojci:
- 2 šoljice vode
- 2 šoljice glatkog brašna
- šljive
- malo soli
- 1 velika kašika maslaca
-...
Brzi ručak ili večera: Šarena salata sa testeninom
Ako tražite brzi, jednostavni recept za ručak ili večeru, ovo je pravo rešenje za vas! Obrok-salate odlične su kada nemate mnogo vremena, a želite...
Recept: Kuglice od krompira sa šunkom
Sastojci:
700 g krompira
150 g brašna
40 g putera
1 kašika mešavine začina
2 žumanceta
100 g kačkavalja
2 jajeta
200 g brašna
200 g prezli
200 g šunke
Priprema:
Krompir skuvati, ocediti, ohladiti i...
Za vrele letnje dane spremite đuveč: Recept koji ćete obožavati
Potrebno je:
500 g piletine
200 g suvih rebara
2 glavice crnog luka
6-7 svežih paprika
manja tikvica
može i 1-2 šargarepe
2 paradajza
1 manji krompir
malo aleve paprike
suvi začin ili so
može...
RECEPT: Rolat od spanaća
Ukusan rolat sa kremastim filom koji se lako pravi, zdrav je i lagan za ove letnje dane.
Sastojci:
Za testo:
- 500 g spanaća
- 100 g putera
-...
Mala azbuka bačkih jela – salnjaci
SALNJACI – U celoj Vojvodini nema tako ukusnog kroasana, kao što su to salnjaci ili što bi se u Bačkoj nekada reklo “SA SALOM...
Recept: Kako napraviti pravu grčku „tzatziki“ salatu?
Tzatziki, jednu od najpopularnikij grčkih salata, koja se može koristiti i kao preliv za jela, posebno za roštilj, ovog leta pravićemo u Srbiji.
Potrebni sastojci:
1...
Čaj od kadife leči 100 bolesti, spašava od virusa i jača...
U narodnoj medicini, kadifa se koristi kao diuretik, dijaforetik i anthelmintik. Čaj od kadife leči dijareju i želudačne kolike.
Ovaj čaj povećava otpornost organizma na...
Mala azbuka bačkih jela – riblja čorba
RIBLJA ČORBA - Kada slučajno ili namerno dođete u Vojvodinu, gotovo je nemoguće da ne čujete za riblju čorbu. Toliko tradicionalna i sveprisutna pod...
Recept: Voćna torta gotova za 15 minuta
Sastojci:
500 ml slatke pavlake
400 grama kisele pavlake
100 grama šećera
500 grama mlevenog keksa
500 grama smrznutih malina
Priprema:
Ulupajte slatku pavlaku u šlag pa u odvojenoj posudi pomešajte...
Mala azbuka bačkih jela – nasuvo sa makom
NASUVO SA MAKOM – Jelo od testa za sve prilike, slano ili slatko, toliko tipično za Vojvodinu, kao pica za Italiju ili pikantni gulaš...
Kraljica svakog obroka: Ukusna letnja jela sa paprikom
Pohovane, pečene ili punjene paprike, brusketi sa paprikom ili, pak, pasta, idealni su predlozi za porodični ručak, a svi ljubitelji ovog povrća uživaće u...
Čokoladna lazanja – kremasti san!
Potrebno:
pakovanje čokoladnog keksa po izboru,
6 kašika otopljenog putera,
230 ml krem sira,
30 grama šećera,
dve kašike hladnog mleka,
350 ml pavlake za šlag,
2 pakovanja gotovog pudinga od...
Pečene jabuke sa orasima: Slatkiš koji vraća u detinjstvo
Potrebno je:
4 većih jabuka,
10 kašika šećera,
150 g mlevenih oraha,
20 g suvih šljiva,
600 ml mleka,
6 žumanca,
1 vanilin šećer,
2 ravne kašike gustina,
nekoliko kapi ekstrakta vanile,
1 dl...
Niskokaloričan obrok, sprema se za 10 minuta: Zapečene tikvice sa sirom...
Ukusna, lagana i letnja, tikvica je idealna dijetalna namirnica koja se lako kombinuje sa ostalim namirnicama i može biti temelj za brojne specijalitete. Mi...
Ispovest Titovog kuvara iz Karađorđeva: Tito krišom jeo prasetinu
Dobrivoje Samardžija, kuvar koji je spremao za najviše funkcionere.
TITO, Milošević, Rokfeler, Olbrajtova, Samaran, Lilić, samo su neka od imena ljudi koje je nahranio Dobrivoje...
Poslastica za sva vremena! Piškota torta s jagodama
Fil:
2 jajeta
80 g šećera u prahu
200 g švapskog sira
300 g slatke pavlake
Preliv za piškote:
300 g jagoda
4 dl vode
4 kašika gustina
4 kašike šećera
Ostalo:
2 kutije piškota
400...
Mala azbuka bačkih jela – kuglof
Tradicionalna delicija koja je na ovim prostorima oduvek bila deo svečane trpeze. Bilo da se pravi sa višnjom i čokoladom ili slatkim sirom i...
Najukusniji sladoled od jagode koji možete da napravite kod kuće
Jagode obožavamo jer njihov dolazak znači da je stiglo proleće, vedri dani nagoveštavaju leto, i odmah tražimo nešto čime ćemo se zasladiti i osvežiti.
Ako...
Sjajan predlog za ručak: Mlad kupus sa krmenadlama
Ako volite kupus, napravite ga po ovom bakinom receptu i bićete prezadovoljni.
Potrebno je:
1 glavica mladog kupusa
2 šargarepe
1 manji koren celera
2 paradajza
100 ml. kuvanog paradajza
2...
Iz starog maminog kuvara
Mnoge mlade domaćice, a i domaćini često se trude da naprave nešto novo i primene sve što danas mogu videti na televiziji i internetu....
Mala azbuka bačkih jela – zeljanica
Strastveni ste gurman i želite da upoznate ovu regiju Vojvodine na nesvakidašnji način, degustirajući ukusne delicije pravljene po „bakinom receptu?“
„Mala azbuka bačkih jela“ donosi...
Šta da uradite sa jajima posle Uskrsa
Posle Uskrsa sigurno vam svake godine ostane gomila jaja koje niste pojeli, jer domaćice uvek farbaju jaja više nego što im treba.
Kako ne biste...
Ideje za ukusna posna jela
Tokom posta, ljudi misle više na hranu i odabir iste, i time se opterećuju, umesto da zapravo budu relaksirani, jer smisao posta je da...
Hleb sa slaninom i kačkavaljem
Ovaj hleb se brzo priprema, a možete da ga pravite sa različitim vrstama brašna.
Sastojci:
- 2 kašike ulja
- 8 kriški slanine, ispržene i iseckane
- 1...
Vojvođanske recepti – breskvice
Na stolu trpeze vojvođanskih Slovaka nalaze se mnogobrojni kolači, za koje su slovačke domaćice prave majstorice. Breskvice su veoma popularan kolač koji se vremenom...
Tradicionalni recept za šnenokle: Miriše na sreću i detinjstvo!
Starinski desert koji smo obožavali i kome se uvek rado vraćamo.
Neka i vaša deca probaju šnenokle. Svaka mama mora da zna da napravi ovaj...
4 recepta za domaći kvasac
Kako biste napravili svoj domaći kvasac donosimo vam nekoliko recepata.
U jeku korona virusa mnogi ljudi su počeli sa pustošenjem supermarketa, kupujući u velikim količinama...
Lekovita čorba od belog luka
Naučno istraživanje sprovedeno na Univerzitetu Vašington pokazalo je da beli luk može da bude delotvorniji od antibiotika. Zbog toga vam predstavljamo recept za ukusnu,...
Mala azbuka bačkih jela – grenadir marš
Strastveni ste gurman i želite da upoznate ovu regiju Vojvodine na nesvakidašnji način, degustirajući ukusne delicije pravljene po „bakinom receptu?“
„Mala azbuka bačkih jela“ donosi...
Starinski kolač za žutim filom
Sastojci za testo: 350 g šećera, 1 vanilin šećer, 2 jaja, 1 kašika soka od limuna, 400 ml mleka, 150 ml ulja, 200 g...
Projara sa sirom koja se lako pravi i uvek uspeva
Poslužite svojim mališanima zdrav i topao doručak (ili večeru).
Pravi odnos mera! Ukoliko tragate za jednostavnim receptom za ukusnu projaru sa sirom, na pravom ste...
Mala azbuka bačkih jela – ajmokac
Strastveni ste gurman i želite da upoznate ovu regiju Vojvodine na nesvakidašnji način, degustirajući ukusne delicije pravljene po „bakinom receptu?"
"Mala azbuka bačkih jela" donosi...
Lagana jogurt torta
Vikend nam se bliži, pa u susret njemu razmislite da sebe i svoje najbliže počastite upravo ovom divnom poslasticom.
Pošto nam je i proleće na...
Pečena sarma iz rerne od svežeg kupusa: Recept koji će vas...
Ova sarma se pravi od svežeg kupusa, ne od kiselog. Nemojte je praviti od kupusa sa izrazito naglašenim korenom. Glavica sa što tanjim listovima...
Posne punjene paprike: Preukusan obrok iz rerne, koji ćete iznova spremati
Potrebno je: 10 paprika može suvih; 200 gr kuvanog pirinča; 1 praziluk; veza blitve; 1 veća šargarepa; 2 kašike ajvara; 100 ml kuvanog paradajza;...
Predlog za posni i mrsni ručak
Pošto je vreme posta, danas vam dajemo po jednu ideju za posan i mrsni obrok.
Pilav sa ćuretinom (mrsni obrok)
Potrebno: 100 g pirinča; 2 veća...
Najlepši recept za svinjski but: pečenje u sosu uz krompir sa...
Najlepše parče mesa uz najukusniji sos je odličan izbor za svečanu trpezu.
Sastojci:
1 kg svinjskog buta (frikando)
so, biber
kašičica senfa
1 dl ulja
Voda
Sos od pečenja:
Kašičica paradajz-pirea
50 g...
Ukusan ručak: Piletina u kremastom sosu
Priprema ukusnih specijaliteta za mnoge domaćice i kulinare je svakodnevni izazov, a po nekada jednostavno izgubimo inspiraciju, zato evo jedne fantastične ideje.
Uživaćete uz ovaj...
Punjeni pileći file
Ukoliko niste sigurni šta ćete da pravite za nastupajući nedeljni ručak imamo savršen recept za vas.
Uživajte u laganom obroku punjenog pilećeg filea, koji se...
Domaća pileća pašteta od belog mesa
Za doručak, večeru ili užinu. Probajte savršenu paštetu od belog pilećeg mesa.
Potrebno je:
2 komada pilećih prsa
1 sveži luk
1-2 kašičice kapara
10-ak crnih maslina bez košpica
2-3...
Klasična „red velvet“ torta
Red velvet (crveni pliš) je klasična američka torta, koja se često pravi za slavlja, čak i svadbe.
Sastojci:
(torta)
- 300 g brašna
- 100 g šećera
- 2...
Zdrav slatkiš od samo dva sastojka: Recept za kolač star 6.000...
Slatkiši koje smo nekada jeli i oni koje danas koristimo u mnogome se razlikuju po mnogo čemu. Danas mi uglavnom uzimamo slatkiše koji su...
Posne pice koje će vas oduševiti: 6 recepata za svačiji ukus
Ne morate da zaboravite na svoje omiljeno jelo tokom posta. Pica može biti i te kako ukusna i ako se sprema na nešto drugačiji...
Brza, jednostavna, a prelepa: Posna voćna torta
Sigurni smo da će vam se dopasti ovaj prelepi recept iz bakine kuhinje.
Potrebno je:
-400 gr posnog keksa
-300 ml soka
-250 gr margarina
-200 gr prah šećera
-200...
Vojvođanski recepti – vanilice
Meke, prhke vanilice koje se prosto tope u ustima. Vanilice su zvanično najbolji sitni kolač na svetu.
Sastojci
500 gr brašna
150 gr margarina
150...
Predlog za novogodišnju trpezu: Maksimalno uživanje za slavlje kod kuće
Ukoliko nemate ideju šta biste spremili za novogodišnju trpezu predlažemo vam meni koji se sastoji od predjela, glavnog jela i dezerta. Količinu možete povećati...
ZDRAVLJE: Kako da ublažite upalu grla
Dok virus "ne protutnji" kroz organizam, a u slučaju bakterija ne pomognu antibiotici, bolno i upaljeno grlo možete uspešno da umirite pomoću nekoliko jednostavnih...
Krompir kakav još niste probali
Tokom posnih dana ideje za ručak brzo se potroše. Međutim, nekada se ista jela mogu spremati na nešto malo drugačiji način, sa par novih...
Voćna lepotica: Kremasta torta bez brašna i pečenja
Odličan desert koji, kad se dobro ohladi, može da zameni sladoled i odlično vas rashladi u toplim donima.
Potrebno je:
1 l mleka
2 pudinga od jagoda
6...
Brzi mafini s pomorandžom, cimetom i kukuruznim brašnom
Zanimljiva i osvežavajuća kombinacija ukusa, koju bi neizostavno trebalo da probate!
Sastojci:
- 170 g kukuruznog brašna
- 100 g mekog brašna
- 125 g putera
- 150 g...
Gozba od ostataka sa praznične trpeze
Posle raskošne i obilne praznične trpeze sigurno u ostavama i frižiderima danima nalazite ostatke hrane i načete boce pića. Uz malo mašte i kulinarske...
Magična hrono ishrana: Skidate kilograme, a jedete koliko želite!
HRONO ISHRANA JE ZALUDELA CEO SVET: Predstavljamo ukratko pravila ovog načina ishrane.
Hrono ishrana je pravi hit u svetu, a kod nas je u poslednjih...