Зимница је почела да се квари. Шта урадити?
Тешко је замислити зиму без зимнице, али није увек лако направити и сачувати овакве производе на дуже време.
Много је фактора који могу допринети њеном...
Шарена салата за зиму
Укусна и пуна витамина, шарена салата је једноставна за спремање, а може да се служи уз свако јело.
Састојци:
2 кг купуса
2 кг паприке
...
Најбољи старински рецепт за туршију
Туршија је многима омиљена салата у зимском периоду, а за прави домаћи рецепт није вам потребно ни много труда, а ни времена.
Ако сте штедиша,...
Да ли је исплативије купити или правити зимницу?
Краставац, парадајз, паприка, патлиџан, карфиол, шаргарепа, само су део асортимана на пијачним тезгама у Новом Саду. Понуда је богата, а цене прилично "папрене" и...
Најважнија правила за израду домаће зимнице
Израда домаће зимнице све је популарнија и не припремају је само они који имају вишка воћа и поврћа. Томе је допринело ширење свести о...
Како пастеризовати зимницу – савети о правилној преради воћа и поврћа
Тржиште је захтевно, а треба конкурисати и палети производа који долазе и из других земаља. Стога је изузетно важно зимницу припремити на правилан начин...
Recepti iz Bebine kuhinje: Turšija
Kiselo povrće obnavlja sluznicu creva, naročito nakon upotrebe pojedinih lekova, ili hrane koja nam ne odgovara, kao što može biti gluten, na primer.
Ovo povrće...
Stari recept za turšiju: Ostaje sveža do kraja zime
Turšija je prirodni probiotik i najmoćniji lek. Ako tokom zime budete uz svaki ručak jeli povrće iz turšije, vi ćete: Podstaći obnavljanje crevne mikroflore;...
Priprema zimnice: Opstaje li tradicija u modernom vremenu?
Pripremanje zimnice zahteva puno vremena, koje zaposlene žene nemaju, kao i novca, znanja i veštine. One domaćice koje imaju uslove, prave kompote, džemove, salate,...
Marija Fađaš ponosna na svoju zimnicu
Marija Fađaš iz Srbobrana je zaposlena, sa mužem obrađuje 20 hektara zemlje, a kućni budžet dopunjuje prodajom zimnice. Njeni proizvodi ajvar, paprika punjena kupusom,...
