Хрскава и укусна пилетина може да буде сјајан избор за ручак. Иако због изгледа овог јела можете да помислите да је његова припрема тешка, овај рецепт ће вас уверити у супротно.
Потребни састојци:
1 кг пилетине (груди, батак и крила), 240 г брашна, 15 г соли, 15 г црног бибера, 15 г црвеног бибера, 7.5 г белог лука у праху, 15 г црног лука у праху, 15 г зачинских сувих биљака, 120 г кромпира у праху (може мешавина за пире) , 6 јаја, уље.
Припрема:
Помешати све зачине са брашном, у посебној чинији умутити јаја. Сваки комад меса прво уваљајте у јаја, а потом у брашно и зачини. Оставити месо да 20 минута стоји, а потом га 15 минута пржите у тигању на врелом уљу. Свака два до три минута окрећите месо у тигању.
