Пржење рибе може бити доста напорно за домаћице које поред тога имају још гомилу посла. Мириси се свуда шире, а треба и доста времена. Ево како да то урадите на брз и лак начин и да уштедите време.
Састојци:
- риба 1,5 кг (било која)
- уље 1/2 чаше
- брашна 2 чаше
- вегете 1 кашика
- соли 1 кашика
- алеве паприке 1 кашика
- бибера 1 кашичица
Припрема:
Рибу очистити и опрати па добро оцедити и осушити на кухињском папиру. Брашно измешати са зачинима. Уље сипати у велики плех и ставити у рерну да се загреје. Рибе уваљати са обе стране у смесу од брашна и ређати у редовима у плех са врелим уљем. Пећи у загрејаној рерни око 20 минута, затим окренути рибе и пећи још 15 минута да лепо порумене.
