Пробајте овај укусан доручак који можете припремити за само пола сата! Уз мало труда, можете уживати у хрскавим ролницама са богатим надевом. Ово обожавају и деца и одрасли, а ови пужићи су укусни чак и ако стоје до сутра.
Састојци потребни за припрему:
– 15 г свежег квасца
– 1 кашичица шећера
– мало соли
– 1 јаје
– 20 мл уља (2 кашике)
– 200 мл млека млаког
– око 450 г брашна
За надев:
– 200 г шункарице или обичне саламе
– кечап
– 100 г качкаваља
– 100 г сира за мазање
– оригано
– мало рендане чајне кобасице
Припрема пужића:
Растопите квасац у млаком млеку, додајте шећер и оставите да запени. Додајте јаје и умутите жицом мало. Убаците мало уља и додајте брашна да буде средње тврдо више мекше тесто. Добро обрадите рукама и покријте да се удвостручи. Развијте тесто у правоугаоник 1,5 цм. Премажите сиром, па поређајте саламу, преко сипајте кечап, па качкаваљ и поново мало кечапа. Убаците и рендану чајну неколико кашика. На крају додајте оригано. Увијте у ролат и сеците 2 цм добљине. Ређајте у подмазан плех и премажите жуманцетом. Оставите да одмара док се рерна угреје на 200°Ц. Ставите у рерну и смањите на 180°Ц и пеците да порумени око 25-30 мин. Покријте вруће ролнице крпом да мало одморе.
