Pečene jabuke sa orasima: Slatkiš koji vraća u detinjstvo

572
Foto: Preuzeto sa sajta opanak.rs

Potrebno je:

4 većih jabuka,
10 kašika šećera,
150 g mlevenih oraha,
20 g suvih šljiva,
600 ml mleka,
6 žumanca,
1 vanilin šećer,
2 ravne kašike gustina,
nekoliko kapi ekstrakta vanile,
1 dl slatke pavlake,
1 kriška limuna,
malo šećera u prahu

Oops...
Slider with alias lela_koz_salon not found.

 

Priprema:

Jabuke oljuštite i izdubite ih u sredini. U šerpu naspite 2 dl vode, dodajte 4 kašike šećera i 1 krišku limuna, a zatim stavite oljuštene i izdubljene jabuke i u tome ih kuvajte do 10 minuta, dok malko ne omekšaju.

Nakon toga ih jedno 15 minuta pecite u rerni na 250 stepeni.

U 1 dl vode dodajte orahe, iseckane suve šljive i 2 kašike šećera, pa kuvajte dok ne dobijete gustu, kompaktnu masu.

U ključalo mleko uspite žumanca sa 2 kašike vanilin šećera i gustinom. Sos kuvajte oko 2, 3 minuta uz neprestano mešanje.

Zatim dodajte slatku pavlaku, promešajte i ostaviti da se ohladi. Nakon toga procedite sos, pa u njega umešajte burbon. Pečene jabuke napunite masom od oraha i šljiva, pospite ih prah šećerom i poslužite.


Pogledaj: Recept star 50 godina: Kremast i mlečan sutlijaš kakav je samo baka znala da napravi

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here