U susret slavama i drugim praznicima, donosimo jedan veoma zanimljiv recept, koji će oduševiti goste koji poste, kao i one koji vole zdravo da se hrane.
Sastojci:
- 150 gr indijskog oraha
- sok od pola limuna
- 1 kašičica soli
- 4 šargarepe
- 1/2 kg krompira
- 1 šolja graška
- 1 šolja maslina
Priprema:
Indijski orah potopiti u vodu da odstoji 3 sata, nakon toga procediti i staviti u blender. Dodati manje od pola čaše vode, so, sok od limuna i blendati. Treba da se dobije kremasta masa, pa ukoliko je potrebno dodati jako malo vode i blendati još.
Kada napravite zdrav majonez, koji je neodoljivog ukusa, dodajte povrće. Šargarepu, grašak i krompir skuvati, pa iseckati. Masline iseckati sitnije i dodati, pa zatim sve promešati.
Prijatno!
