Punjeni pileći file

1743

Ukoliko niste sigurni šta ćete da pravite za nastupajući nedeljni ručak imamo savršen recept za vas.


Uživajte u laganom obroku punjenog pilećeg filea, koji se sprema za tili čas.

[wonderplugin_slider id=177]

 

Potrebno je:

  • oko 750 g pilećih fileta
  • po ukusu suvo meso i sir
  • 2 jajeta
  • 3-4 kašike brašna
  • so
  • mješavina začina

Prilog:

  • 2 manje tikvice
  • 5-6 šampinjona
  • malo Meggle pavlake za kuvanje
  • so
  • biber
  • mješavina začina

Priprema:

Pileće filete isjeći, pa rastanjiti kuvarskim čekićem. Začiniti svaki komad.

Na svaki komad fileta staviti suvo meso i sir. Zatim preklopiti. Uvaljati u brašno, pa u umućena jaja, pa spuštati u zagrijano ulje.

Pržiti dok ne porumeni sa obje strane.

Na grill tiganju na malo ulja staviti rezane tikvice, pa kad porumene sa jedne strane okrenuti na drugu. Zatim dodati i na četvrtine rezane šampinjone. Posoliti, pobiberiti, pa pred kraj preliti sa par kašika pavlake za kuvanje.

Pečene filete poslužiti uz prilog od tikvica i šampinjona.

[wonderplugin_slider id=104]

 

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here