Оброк салата са месом, поврћем и шампињонима.
Састојци:
– 150 г пилећег филеа
– 5 листова зелене салате
– 1 свеж парадајз
– 6 комада свежих шампињона
– 4 маслине пуњене паприком
– пола средње тиквице)
– 2 кашике маслиновог уља
– 2 кашике лимуновог сока
– со
– суви биљни зачин
Припрема:
Пилећи филе намажите маслиновим уљем и истрљајте сувим биљним зачином, па пустите да одстоји мало.
У међувремену загрејте тигањ и испржите месо..
Поврће оперите и исеците, и шампињоне такође.
Салату исеците на тракице, парадајз на кришке, азатим исеците тиквице на колутове као и маслине.
Пред крај, кад је месо пржено додајте шампињоне и тиквице.
Кад су поврће и месо готови ставите их на тањир у који сте распоредили зелену салату покапану маслиновим уљем и лимуновим соком.
На салату слажите редом парадајз, месо, тиквице, шампињоне и маслине.
Све заједно залијте остатком сока од лимуна. По жељи додајте још мало соли.
Пријатно!
