Recept – Piletina sa limunom i belim lukom

261
Foto: Opanak

Ne samo zato što je toliko jednostavna za pripremu nego i zbog toga što greje dušu poput zagrljaja. Limun koji omekšava meso u kombinaciji s belim lukom koji otpušta prekrasne arome.


Da su jednostavna jela često i najukusnija, potvrđuje recept slavne kuvarice Najdžele Loson za pile sa belim lukom i limunom. Bez komplikovanja, dovoljno je staviti sve u pleh za pečenje, ubaciti limun i začine pa uživati u mirisima koji se šire iz rerne. Rezultat je sočno i meko meso koje osvaja osvežavajućim ukusom.

Sastojci:

1 pile
1 glavica belog luka
1 veliki limun
majčina dušica
3 kašičice maslinovog ulja
150 ml belog vina
so, biber

 

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 160 stepeni. Pile razdvojite na komade, beli luk na neoguljene češnjeve. Limun isecite na komade. Stavite sve sastojke u posudu pa ih nauljite.

2. Položite piletinu s kožom prema gore u pleh, dodajte limun i beli luk pa majčinu dušicu. Prelijte vinom i pecite dva sata prekriveno folijom.

3. Skinite foliju i pecite na 30-45 minuta na 200 stepeni.

4. Poslužite uz prilog po želji.

Prijatno!

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here