Recept za ušećerene jabuke na štapiću

Slatkiš svakog detinjstva i radost za celu porodicu

844
Foto: Jutjub/Printskrin/Minjina kuhinjica

Ni ovu prazničnu sezonu neće obeležiti veliki broj bazara kao prethodnih godina i samim tim nećemo imati prilike da uživamo u poslasticama koje se uglavnom na ulicama gradova mogu pronaći samo oko praznika. Donosimo vam obožavani recept svih mališana, ali i onih starijih. Ušećerene jabuke na štapiću!


Sastojci:

7 jabuka
550 g šećera
180 ml vode
80 g glukoznog/bombonskog sirupa
štapići

Priprema:

Jabuke dobro operite, pogotovu ako su voskirane. Skinite peteljke i ubrusom obrišite. Na mesto peteljki zabodite drveni štapić.

U sud sipajte šećer, vodu i glukozni/bombonski sirup. Promešajte i stavite da se kuva. Neka umereno vri oko 15-18 minuta i za to vreme nemojte da mešate. Šećer treba blago da požuti. Sklonite sa vatre, dodajte prehrambenu crvenu boju i promešajte. Uronite jabuke držeći za štapić, a onda prebacite na papir za pečenje i ostavite par minuta da se ohlade. Kada se smesa prohladi i stegne (a brzo se steže), ponovo stavite par sekundi na vatru da biste mogli sledeće jabuke da ušećerite.

Uvijte u celofan, stavite mašnicu i obradujte svoje najmilije.

Napomena:

Koristite što sitnije jabuke. Možete koristiti i zelene, čak je lepši kontrast s njima.
Umesto sirupa možete koristiti med, ali je svakako preporuka da to bude ovaj bombonski sirup.

 

Постави одговор

Please enter your comment!
Please enter your name here