Vege pljeskavice – Recept

207
Ovakve pljeskavice još niste probali, bez mesa, neverovatno su ukusne, i još ako postite eto vam ideje za ukusan obrok.


Sastojci:
  • 100 gr crvenog sočiva
  • 80 gr kuskusa
  • 2 crna luka
  • 2 sargarepe
  • 2 čena belog luka
  • 1 kašikica crvene paprike
  • 1 kašikica vegete
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • Drugi začini po želji

Način pripreme:

Sočivo proprati u dve vode, pa ostaviti u vodi pola sata da odstoji, nakon toga procediti, dodati šolju vode i staviti da se kuva 15 minuta.

Kad se skuva skloniti sa vatre i dodati kuskus, poklopiti i ostaviti da upije ostatak vode.

U tiganju izdinstati seckani luk i rendanu šargarepu. Dodati začine i kašiku maslinovog ulja.

Kada se izdinsta, pomešati sa sočivom. U tepsiju staviti papir za pečenje, malo ga premazati uljem i oblikovati tanje pljeskavice. Staviti u rernu na 220 stepeni da se peče, nakon 20 minuta okrenuti pljeskavice da se popeku sa druge strane.

Pogledaj: Složenac sa krompirom: Ekonomičan, brz i preukusan obrok

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here