Oblatne – Mala azbuka Bačkih jela

785

OBLATNE – Jedan od najomiljenijih recepata sa ovih prostora kao tipičan desert iz bakine kuhinje. Stare dobre oblatne, karamelizovanog fila, bez ikakve bojazni možete poslužiti, kako bi naši stari rekli čal i “kumu”, pred kojeg se tradicionalno iznose samo najbolje delicije.

NAČIN PRIPREME – U jedan litar mleka sipati kilogram šećera i staviti na šporet “sa strane”, da vri na tihoj vatri otprilike sat ipo do dva vremena. Ostaviti na vatri dok masa ne poprimi karamel boju, ali ne pretamnu da se ne karamelizuje šećer, već da krema bude fina. Kada fil bude spreman premazati oblatne i poslužiti na keramičkoj posudi. PRIJATNO.

POTREBNI SASTOJCI:  

  1. Šećer – 1 kg
  2. Mleko – 1 l
  3. Oblatne – pakovanje

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here