Stari recept za turšiju: Ostaje sveža do kraja zime
Turšija je prirodni probiotik i najmoćniji lek. Ako tokom zime budete uz svaki ručak jeli povrće iz turšije, vi ćete: Podstaći obnavljanje crevne mikroflore;...
Priprema zimnice: Opstaje li tradicija u modernom vremenu?
Pripremanje zimnice zahteva puno vremena, koje zaposlene žene nemaju, kao i novca, znanja i veštine. One domaćice koje imaju uslove, prave kompote, džemove, salate,...
Koliko novca je potrebno da se napravi zimnica? (VIDEO)
BAČKA PALANKA: Kada se ulicama oseti miris pečene paprike, vreme je da se oprostimo sa letom. Dolazi jesen i domaćice zavrću rukave i prave...
Vreme za berbu trnjina i gloginja – nakon mraza odlične za preradu
Posao oko pripreme zimnice već je iza nas, a pune tegle odavno su na policama u ostavama. Ipak ovih tmurnih i prohladnih novembarskih dana...
Spremanje tradicionalnih jela i zimnice na salašu (VIDEO)
Tragom domaćih proizvoda, pripremljenih po tradicionalnoj recepturi, ekipa RTV-a zatekla se na jednom salašu nadomak Bačke Palanke. Tamo se gosti dočekuju uz slatko od...
Skupo ili realno – kakve su cene na bačkopalanačkoj pijaci? (VIDEO)
BAČKA PALANKA: Septembar je mesec kada se polako počinje sa pripremom zimnice, a tezge na pijacama pune su jesenjih plodova.
Mi smo proveravali kakve su...
Od 1. marta legalna prodaja domaćih specijaliteta „na kućnom pragu“
Svi mali proizvođači biljnih prehrambenih proizvoda od 1. marta moći će i na kućnom pragu legalno da prodaju domaće specijalitete.
Način na koji će to...
Marija Fađaš ponosna na svoju zimnicu
Marija Fađaš iz Srbobrana je zaposlena, sa mužem obrađuje 20 hektara zemlje, a kućni budžet dopunjuje prodajom zimnice. Njeni proizvodi ajvar, paprika punjena kupusom,...
Zimnica po starom receptu (VIDEO)
Nekada se kupus kiselio u drvenim buradima i svaka kuća imala je ritual stavljanja kupusa, danas je to retkost. Aleksandra Vukomanović iz Bačke Palanke.
https://www.youtube.com/watch?v=2kUtxQDTk30
Proizvodnja ajvara i zimnice u Bačkoj Palanci (VIDEO)
BAČKA PALANKA: Nezaobilazna namirnica neodoljivog mirisa i ukusa u jesenim i zimskim danima - njegovo veličanstvo ajvar.
Porodica Vukomanović pre 12 godina počela je sa...
Od prodaje zimnice domaćice popunjavaju kućni budžet
Davorka Vuletić iz Rumenke kao i Zlatica Ledzinji iz Bačke Palanke, domaćice su koje imaju dovoljno slobodnog vremena da bi se posvetile velikom sezonskom...
Dragana Jagodić ostala bez posla, pa pokrenula proizvodnju zimnice
Dragana Jagodić iz Bačke Palanke priprema slanu i slatku zimnicu za prodaju i tako olakšava posao mnogim domaćicama, piše "Agroklub".
Trenutno tegle puni mladim lukom,...
