За праве гурмане и љубитеље укусних посних јела, ево рецепта који ће развеселити ваше непце – посна пуњена паприка!
Пуњена паприка садржи разнолике састојке попут пиринча, поврћа, орашастих плодова, и зачина. Ови састојци обезбеђују разноврстан унос хранљивих материја, витамина и минерала, чинећи оброк избалансираним и хранљивим. Укључивање пиринча и орашастих плодова пружа добар извор енергије током поста. Ови састојци обезбеђују дуготрајан извор енергије, помажући одржавању стабилног нивоа шећера у крви.
Састојци потребни за посну пуњену паприку:
- 5 паприка
- 100 г пиринча
- 80 г млевених ораха
- 2 шаргарепе
- 1 црни лук
- 2 чена белог лука
- маслиново уље
- кувани парадајз
- зачини
Припрема паприка:
Паприке издубити, а количина осталих састојака довољна је за пет средње великих паприка.
Припрема надева:
Издинстати исецкан црни и бели лук, рендану шаргарепу на мало воде. Додати натопљен и оцеђен пиринач уз пола чаше воде, кувати док вода не испари. Додати млевене орахе, зачине, мало маслиновог уља, склонити с ватре и оставити да одстоји.
Филовање паприка:
Напунити паприке припремљеном смесом. Поређати их у тепсију и додати кувани парадајз, а затим мало маслиновог уља.
Печење:
Ставити у претходно угрејану рерну на 200 степени. Пећи док паприке не постану сочне и благо румене. Овај рецепт за посну пуњену паприку чини савршен оброк, сјајан за празничне трпезе или обичне дане када желите уживати у аутентичном укусу здраве хране. Уживајте у припреми и укусу!
