Кисели купус – прави избор за посни ручак
Потребно је:
1 главица киселог купуса
1 главица црног лука
1/2 шоље пиринча ( шољица од 100 грама)
бели лук у гранулама
мало туцане паприке у слатке млевене
млевени бибер
уље
Припрема:
Купус...
Кисели купус као гастрономско наслеђе Балкана
Јела од киселог купуса попут "свадбарца" у Србији, "струмичке сарме" у Северној Македонији или "подравског подварка" и "славонске сарме" у Хрватској, део су заједничког...
Зимница је почела да се квари. Шта урадити?
Тешко је замислити зиму без зимнице, али није увек лако направити и сачувати овакве производе на дуже време.
Много је фактора који могу допринети њеном...
Колико соли је потребно за припрему киселог купуса?
Сезона зимнице увелико траје, а сада је прави тренутак за кисели купус, који је у том облику права ризница здравља.
City magazin преноси савете за...
Рецепт за кисели купус
Вишегодишња истраживања потврђују да се кисели купус по садржају витамина Ц може слободно мерити с лимуном, наранџом и паприком. Кисели купус је богат влакнима...
Раван стомак – могуће је, кажу нутриционисти
Надутост стомака и лоша пробава чести су у нашој здравственој карти. Узрок је обично у лошем начину исхране и лошем избору намирница. Савет је...
Подварак – краљ зимске трпезе
У многим домовима већ је "стигао" кисели купус и данас припрeмамо овај специјалитет јужњачке кухиње. Кисели купус, сасвим доброг квалитета можете купити и у...
Још мало – па нестало!
Сезона стављања купуса у бурад ради кисељења, полако, али сигурно ближи се свом крају. Већина оних који ово поврће у киселом стању конзумирају током...
У чему је тајна моћ киселог купуса?
Кисели купус је један од камена-темељаца источноевропске исхране, и то не без разлога, јер садржи доста хранљивих и лековитих састојака потребних за јачање имунитета...
Која је тајна чувеног Футошког купуса?
Када продавци хоће да похвале свој купус и његов квалитет кажу вам “као футошки”. НС Уживо вам открива која је тајна укуса и начин...
Које је природно оружје против ковида?
Воће и поврће богато витаминима А, Ц, Е и Д јача имунитет организма и омогућава му да се заштити и од коронавируса, али и...
Kako prepoznati kupus pun hemije
Sezona zimnice je počela, većina domaćica je već probala najbolji recept za kisele krastavčiće – još bolje od onih kupovnih, a mnoge već „merkaju“ mladi kupus...
Zimnica po starom receptu (VIDEO)
Nekada se kupus kiselio u drvenim buradima i svaka kuća imala je ritual stavljanja kupusa, danas je to retkost. Aleksandra Vukomanović iz Bačke Palanke.
https://www.youtube.com/watch?v=2kUtxQDTk30
Aleksandra Vukmanović: Kiseli kupus donosi zaradu
Otac Aleksandre Vukomanović je pre 20 godina kiselio kupus u buradima na terasi, prodavao ga na bačkopalanačkoj pijaci, a danas je ona nastavila i...
