Recept za ušećerene jabuke na štapiću

Slatkiš svakog detinjstva i radost za celu porodicu

45
Foto: Jutjub/Printskrin/Minjina kuhinjica

S obzirom da ovu prazničnu sezonu nećemo provoditi napolju kao prethodnih godina i samim tim nećemo uživati u poslasticama koje se uglavnom na ulicama gradova mogu pronaći samo oko praznika, donosimo vam obožavani recept svih mališana ali i onih starijih. Ušećerene jabuke na štapiću!


Sastojci:

7 jabuka
550 g šećera
180 ml vode
80 g glukoznog/bombonskog sirupa
štapići

Priprema:

Jabuke dobro operite, pogotovu ako su voskirane. Skinite peteljke i ubrusom obrišite. Na mesto peteljki zabodite drveni štapić.

 

U sud sipajte šećer, vodu i glukozni/bombonski sirup. Promešajte i stavite da se kuva. Neka umereno vri oko 15-18 minuta i za to vreme nemojte da mešate. Šećer treba blago da požuti, a u videu možete da vidite sam process kuvanja. Sklonite sa vatre, dodajte prehrambenu crvenu boju i promešajte. Uronite jabuke držeći za štapić, a onda prebacite na papir za pečenje i ostavite par minuta da se ohlade. Kada se smesa prohladi i stegne (a brzo se steže), ponovo stavite par sekunti na vatru da biste mogli sledeće jabuke da ušećerite.

Uvijte u celofan, stavite mašnicu i obradujte svoje najmilije.

Napomena:

Koristite što sitnije jabuke. Možete koristiti i zelene, čak je lepši kontrast s njima.
Umesto sirupa možete koristiti med ali je svakako preporuka da to bude ovaj bombonski sirup.


Pogledaj: Posna rafaelo torta: Lagana i preukusna (VIDEO)

 

POSTAVI ODGOVOR

Please enter your comment!
Please enter your name here