Доносимо вам обожавани рецепт свих малишана, али и оних старијих. Ушећерене јабуке на штапићу!
Састојци:
7 јабука
550 г шећера
180 мл воде
80 г глукозног/бомбонског сирупа
штапићи
Припрема:
Јабуке добро оперите, поготову ако су воскиране. Скините петељке и убрусом обришите. На место петељки забодите дрвени штапић.
У суд сипајте шећер, воду и глукозни/бомбонски сируп. Промешајте и ставите да се кува. Нека умерено ври око 15-18 минута и за то време немојте да мешате. Шећер треба благо да пожути. Склоните са ватре, додајте прехрамбену црвену боју и промешајте. Уроните јабуке држећи за штапић, а онда пребаците на папир за печење и оставите пар минута да се охладе. Када се смеса прохлади и стегне (а брзо се стеже), поново ставите пар секунди на ватру да бисте могли следеће јабуке да ушећерите.
Увијте у целофан, ставите машницу и обрадујте своје најмилије.
Напомена:
Користите што ситније јабуке. Можете користити и зелене, чак је лепши контраст с њима. Уместо сирупа можете користити мед, али је свакако препорука да то буде овај бомбонски сируп.
