Идеје за ручак брзо се потроше, а некад нисмо расположени да нам на менију буде месо. Међутим, некада се иста јела могу спремати на нешто мало другачији начин, са пар нових зачина и трикова, и тако постати ново јело на вашој трпези.
Кромпир спреман са кукурузним брашном и свежим зачинима заволећете на први залогај. Ево које састојке ћете требати и како да га припремите:
Састојци потребни за ово јело:
- 1 кг кромпира
- 2 кашике кукурузног брашна
- 2 кашике кукурузног гриза
- 1 кашика љуте млевене паприке
- 2 кашичице сувог биљног зачина
- 1 кашичица белог лука у праху
- свежи босиљак
- свежа нана
- свежи першун
- свеж рузмарин
- уље
Припрема кромпира:
Кромпир очистити, опрати, осушити и исећи га на четвртине. У дубљу чинију помешати кукурузно брашно, кукурузни гриз и љуту алеву паприку (ко не воли љуто нека стави слатку алеву паприку). Додати суви биљни зачин и бели лук у праху, па сјединити.
Што се тиче зачинског биља количина није одређена (али што га има више то је боље). Можете додати и неке своје зачине. Зачинско биље ситно исецкати и додати у смесу са брашном. Промешати.
Рерну укључити, да се загреје, на 200 степени. Кромпир ставити у дубљу ванглицу, па преко изручити брашно са састојцима. Добро промешати кромпир и зачињено брашно.
Дно плеха, у коме ће се пећи кромпир, обложити пек папиром. Сипати 3-4 кашике уља на папир. Изручити кромпир, да буде у једном реду. Преко кромпира, такође, попрскати са 3-4 кашике уља, па ставити кромпир да се пече, 30 минута. Извадите кромпир и поставите га на тањир. Украсите свежим босиљком, наном, першуном и рузмарином. Сервирајте топло и уживајте!
