недеља, 24 јануара, 2021
Naslovna Ključne reči Zimnica

Ključna reč: Zimnica

Vreme za berbu trnjina i gloginja – nakon mraza odlične za...

Posao oko pripreme zimnice već je iza nas, a pune tegle odavno su na policama u ostavama. Ipak ovih tmurnih i prohladnih novembarskih dana...

Spremanje tradicionalnih jela i zimnice na salašu (VIDEO)

Tragom domaćih proizvoda, pripremljenih po tradicionalnoj recepturi, ekipa RTV-a zatekla se na jednom salašu nadomak Bačke Palanke. Tamo se gosti dočekuju uz slatko od...

Skupo ili realno – kakve su cene na bačkopalanačkoj pijaci? (VIDEO)

BAČKA PALANKA: Septembar je mesec kada se polako počinje sa pripremom zimnice, a tezge na pijacama pune su jesenjih plodova. Mi smo proveravali kakve su...

Zimnica po staroj recepturi – Lučena paprika za 20 minuta

Domaćice širom Srbije već listaju recepte kako bi ove godine zimnica bila najbolja, ali koliko god novih recepata da se pojavi, nekako uvek nađemo...

Od 1. marta legalna prodaja domaćih specijaliteta „na kućnom pragu“

Svi mali proizvođači biljnih prehrambenih proizvoda od 1. marta moći će i na kućnom pragu legalno da prodaju domaće specijalitete. Način na koji će to...

Marija Fađaš ponosna na svoju zimnicu

Marija Fađaš iz Srbobrana je zaposlena, sa mužem obrađuje 20 hektara zemlje, a kućni budžet dopunjuje prodajom zimnice. Njeni proizvodi ajvar, paprika punjena kupusom,...

Zimnica po starom receptu (VIDEO)

Nekada se kupus kiselio u drvenim buradima i svaka kuća imala je ritual stavljanja kupusa, danas je to retkost. Aleksandra Vukomanović iz Bačke Palanke. https://www.youtube.com/watch?v=2kUtxQDTk30  

Proizvodnja ajvara i zimnice u Bačkoj Palanci (VIDEO)

BAČKA PALANKA: Nezaobilazna namirnica neodoljivog mirisa i ukusa u jesenim i zimskim danima - njegovo veličanstvo ajvar. Porodica Vukomanović pre 12 godina počela je sa...

Od prodaje zimnice domaćice popunjavaju kućni budžet

Davorka Vuletić iz Rumenke kao i Zlatica Ledzinji iz Bačke Palanke, domaćice su koje imaju dovoljno slobodnog vremena da bi se posvetile velikom sezonskom...

Najvažnija pravila za izradu domaće zimnice

Izrada domaće zimnice sve je popularnija i ne pripremaju je samo oni koji imaju viška voća i povrća. Tome je doprinelo širenje svesti o...

Priprema zimnice: Opstaje li tradicija u modernom vremenu?

Pripremanje zimnice zahteva puno vremena, koje zaposlene žene nemaju, kao i novca, znanja i veštine. One domaćice koje imaju uslove, prave kompote, džemove, salate,...

Dragana Jagodić ostala bez posla, pa pokrenula proizvodnju zimnice

Dragana Jagodić iz Bačke Palanke priprema slanu i slatku zimnicu za prodaju i tako olakšava posao mnogim domaćicama, piše "Agroklub". Trenutno tegle puni mladim lukom,...