Понекад се деси да краставац има горак укус и да уништава укус салате.
То не може при куповини да се избегне, али постоји начин како да поправите то што вам се поткрао неки горки краставац.
Трик је у томе да одсечете врх краставца и да га протрљате о цели део док не почне да излази пена. Тако се ослобађа кукурбитацин, кривац за горак укус, преноси „Супер жена“. Поновите то и са другим крајем и исперите под водом.
Краставац је врста зељастих биљака којој припадају бундеве и лубенице (Цуцурбитацеае породица). Као и лубенице, 95% краставаца је сачињено од воде што га чини нискокалоричном намирницом која ће, осим што ће вас учини ситим, помоћи хидратацији тела у врелим летњим данима.
Иако представља незамењиву намирницу у летњим месецима, због својих нутритивних вредности лекари препоручују конзумирање овог поврћа током читаве године. Краставци су пуни витамина Ц, у траговима има готово свих витамина Б, а садрже и каротен. Од минерала су присутни фосфор, калијум, гвожђе, манган и јод, а савршен однос натријума и калијума (мали проценат натријума, велики калијума) чини га савршеним диуретиком који помаже приликом избацивања течности и токсина из организма.
Pogledaj: Najbolji recepti za domaći sladoled: posno, niskokalorično, zdravo i za minut gotovo
